改良版惠灵顿牛排的热量和减肥功效

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改良版惠灵顿牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛排	克	409千卡	125千卡	19.97克	3.89克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
黄油	克	266千卡	888千卡	1.4克	98克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
蛋黄	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
口蘑	克	445千卡	242千卡	38.7克	3.3克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
核桃仁	克	713千卡	654千卡	15.2克	65.6克
总量	1055克	改良版惠灵顿牛排热量/卡路里2592千卡
热量2592千卡，相当于水中有氧健身操648分钟消耗的热量...240

改良版惠灵顿牛排的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛排（拳头大小）、香菇（3个）、洋葱（半个）、法式酥皮（一张）、黄油（30克）、蛋黄（1个）、盐（少许）、黑胡椒粒（适量）、口蘑（3个）、核桃仁（三个）、培根（两片）

1/1. 现磨胡椒跟盐洒在牛排上充分按摩
2 香菇口蘑核桃仁切碎
3 入锅翻炒放蚝油黑胡椒碎做成酱
4 冷锅放黄油煎牛排三十秒换一面.上下左右都要煎到变色就拿出来不需要煎太久
5 取保鲜膜把培根铺好
6 铺平炒好的蘑菇酱把牛排放在上面
7 利用保鲜膜卷紧小心哦！
8 放入冷冻冰箱定型20分钟
9 拿出来放在酥皮上卷好一定要包住不然汁会流出来
10 包紧后放入冰箱再定型20分钟
11 不要着急嘛好吃着呢
12 预热烤箱200度
13涂上蛋黄蛋液放入烤箱
14 烤25分钟就OK了
15 虽然麻烦但是真的很好吃
看上去就nb哈哈哈哈

食材功效信息

牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、强健筋骨等功效；与田螺、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、治疗高血压、抗血栓等功效；可与花菜、牛腩、豇豆搭配；与鸽肉、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、治疗高血压等功效；可与排骨、大蒜、猪骨搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、美容护肤等功效；可与海虾、小米面、肥牛搭配；与鹅、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；

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营养信息