| 菠萝鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 2千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 650克 | 菠萝鸡热量/卡路里945千卡 | |||

1/10. 【食材准备】鸡半只,菠萝一个
【腌制】盐适量、白糖适量,生粉适量,蚝油适量,生抽一勺子
【工艺】炒,焖
【工具】锅
【口味】家常
【制作时间】大概二十分钟

2/10. 菠萝
3/10. 姜丝

4/10. 姜,葱,香菜,红甜椒,些许洋葱!

5/10. 开锅咯,热油放姜葱爆香
6/10. 放鸡爆炒至金黄

7/10. 然后加水盖上锅盖中火焖上25分钟至熟

8/10. 这样就差不多了,然后就可以加入菠萝块了
9/10. 放入菠萝块和红甜椒翻炒

10/10. 上成品,不过菠萝太多了
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保健、去油腻、消除感冒等功效;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与牛奶、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有滋养调气、防癌、抗老化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、调味等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调味、和中益肺等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、预防感冒、清肠道等功效;可与龙须菜、玉米面、粳米搭配;与大葱、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;