| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 藕 | 克 | 37千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 油麦菜 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 豆皮 | 克 | 450千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 午餐肉 | 克 | 229千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 982克 | 麻辣香锅热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于扫地384分钟消耗的热量...180 | |||||
麻辣香锅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（200克）、藕（50克）、油麦菜（300克）、泡好的黑木耳（50克）、豆皮（150克）、午餐肉（100克）、姜（少许）、大蒜（少许）、豆瓣酱（两勺）、花椒（少许）
1/3. 油锅加热，放入葱姜蒜爆香；
2/3. 放入已切片的莲藕（切薄片），木耳，豆皮翻炒，加入豆瓣酱；
3/3. 放入油麦菜，午餐肉，鲜虾等，继续翻炒至出锅即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、帮助消化、提高性功能等功效；可与韭菜花、燕麦片、西兰花搭配；与芹菜、南瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生津、清热等功效；可与红螺、黄鳝、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清热利尿、减肥、清胃热等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、止汗、解毒等功效；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 麻辣香锅热量1152 千卡
- 脂肪53.76 克
- 蛋白质74.44 克
- 碳水化合物161.359999 克
- 钠2907.2 毫克
- 钙1300 毫克
- 铁20.86 毫克
- 钾2063 毫克