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蛋炒饭

蛋炒饭的热量和减肥功效

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蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量762蛋炒饭热量/卡路里819千卡
打理草坪 热量819千卡,相当于打理草坪149分钟消耗的热量...330

蛋炒饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、胡萝卜(少许)、香葱(少许)、香菇(少许)、香肠(一根)、芹菜(可加可不加,个人爱好)、洋葱(少许,个人爱好)
蛋炒饭的做法图解1

1/5. 所有食材切丁备用,可根据个人爱好搭配各种食材,一般情况下我做菜很注重色彩搭配!

蛋炒饭的做法图解2

2/5. 油适量,根据米饭或者鸡蛋多少定量!

蛋炒饭的做法图解3

3/5. 油热七八十度放入鸡蛋,其次放入红萝卜和米饭,进行翻炒,火调的小一点。

蛋炒饭的做法图解4

4/5. 然后放入少许葱花,香菇等不停翻炒,火候不要太大,出锅前记得留少许葱花个香肠。然后放盐适量,调料随意!易熟的食材先放少许,留一部分出锅前再放!

蛋炒饭的做法图解5

5/5. 出锅

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效;可与桂圆、辣椒、玉米搭配;与兔肉、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、利尿等功效;可与比目鱼、豆浆、卷心菜搭配;与苹果、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抗菌、增强食欲等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、降血脂、治疗高血压等功效;可与薏米、武昌鱼、茡荠搭配;与鸽肉、河蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋炒饭热量819 千卡
  • 脂肪51.64 克
  • 蛋白质45.03 克
  • 碳水化合物43.51 克
  • 2533.4 毫克
  • 235 毫克
  • 10.46 毫克
  • 1207 毫克

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