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香辣土豆片

香辣土豆片的热量和减肥功效

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香辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量634香辣土豆片热量/卡路里399千卡
柔道 热量399千卡,相当于柔道40分钟消耗的热量...600

香辣土豆片的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土豆(1个)、香芹(1根)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、郫县豆瓣酱(3勺左右)、盐(少许)、鸡精(少许)
香辣土豆片的做法图解1

1/8. 土豆削皮,切片,用水浸泡!(土豆片尽量切的不要太薄,否则后期炒制过程中容易碎)

香辣土豆片的做法图解2

2/8. 香芹洗净,切段备用(香芹只是增加视觉效果的,当然也可换成青椒)。

香辣土豆片的做法图解3

3/8. 葱姜蒜切片备用。

香辣土豆片的做法图解4

4/8. 锅中放入适量油,将土豆片捞出放入油锅炸,炸至微黄即可,捞出控油!

香辣土豆片的做法图解5

5/8. 锅中加入少许油,放入郫县豆瓣酱(其他辣酱均可),加入适量水防止糊锅。

香辣土豆片的做法图解6

6/8. 炒开之后加入葱姜蒜,继续炒制,煸香。

香辣土豆片的做法图解7

7/8. 底料炒好之后加入炸好的土豆片、备用的香芹,进行炒制约三四分钟左右即可。

香辣土豆片的做法图解8

8/8. 出锅前加入少量盐,鸡精调味,翻炒下即可出锅!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、和中养胃、健脾等功效;可与牛肉、豇豆、豆角搭配;与石榴、樱桃番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、口臭、镇静安神等功效;可与番茄、香芋、豆腐搭配;与南瓜、菊花、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、缓疲劳等功效;可与洋菇、黄牛肉、五花牛肉搭配;与干枣、冬枣、腐竹相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、发汗解表、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、杀菌、防肿瘤等功效;可与粳米、马齿苋、排骨搭配;与蜂蜜、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣土豆片热量399 千卡
  • 脂肪5.2 克
  • 蛋白质26.4 克
  • 碳水化合物121.6 克
  • 10156 毫克
  • 203 毫克
  • 7.2 毫克
  • 1243 毫克

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