| 三色贝丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 207克 | 三色贝丁热量/卡路里154千卡 | |||
 热量154千卡，相当于练武术12分钟消耗的热量...790 | |||||
三色贝丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
贝丁（100克）、洋葱（半个）、红色彩椒（半个）、黄色彩椒（半个）、盐（适量）、黑胡椒（少许）、料酒（少许）、生抽（一点点）、大蒜（两瓣儿）
1/5. 第一步材料来个合照。贝丁切薄，洋葱彩椒切边长一厘米左右的正方形，大蒜切片儿。
2/5. 锅中放入少许油，油热后下蒜片，出蒜香味后加入一点点酱油爆锅。（当然爆锅这步可省略，因为我是北方人所以有爆锅的习惯）
3/5. 爆锅后加入洋葱，翻炒大概两分钟后加入贝丁，然后加入料酒和黑胡椒少许继续翻炒。
4/5. 最后加入盐和彩椒炒匀即可出锅。
5/5. 装盘成品。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效；可与火腿、羊肉、小米搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、防腐抑菌、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 三色贝丁热量154 千卡
- 脂肪4.41 克
- 蛋白质17.07 克
- 碳水化合物71.07 克
- 钠11460.6 毫克
- 钙193 毫克
- 铁5.52 毫克
- 钾596 毫克