| 香橙蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 480克 | 香橙蛋糕热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡，相当于汽车打蜡130分钟消耗的热量...270 | |||||
香橙蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（50克）、白糖（40克）、融化黄油（40克）、牛奶（20克）、泡打粉（2克）、橙子（1个）
1/10. 准备材料
2/10. 黄油隔水溶化，橙子洗干净切薄片待用。
3/10. 鸡蛋和白糖混合
4/10. 用电动打蛋器搅拌到体积稍大，表面有许多小汽泡即可。约5,6分钟左右。
5/10. 慢慢加入牛奶，用搅拌器打几下混合均匀
6/10. 筛入低粉和泡打粉，搅拌均匀
7/10. 慢慢加入融化的黄油搅拌均匀
8/10. 放入150预热好的烤箱烤60分钟（温度根据自家烤箱温度调节）
9/10. 烤十分钟后，蛋糕表面凝结，取出轻轻放上薄橙片后放回烤箱继续烤。（橙片一定要薄点，不然会有部份下沉）
10/10. 成品，满口橙子飘香
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与牡蛎 、辣椒、洋葱搭配；与桔子、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、养颜等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与菠萝、醋、米汤相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 香橙蛋糕热量586 千卡
- 脂肪14.93 克
- 蛋白质29.81 克
- 碳水化合物231.47 克
- 钠182.6 毫克
- 钙363 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾559 毫克