| 红豆松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 499克 | 红豆松饼热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡，相当于柔软体操363分钟消耗的热量...280 | |||||
红豆松饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（80克）、鸡蛋（1个）、牛奶（60毫升）、白砂糖（30克）、泡打粉（5克）、小苏打（1克）、盐（1克）、蜜豆（红豆、冰糖、桂花蜜）（适量）
1/13. 首先制作蜜豆。红豆洗净，入锅煮松软。
2/13. 关火前加入冰糖至融化。
3/13. 调入桂花蜜，放凉备用。
4/13. 低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、糖混合均匀。
5/13. 黄油切小块，直接与混合粉搓匀成碎屑。
6/13. 就是这种粗粒状，留20g最后最为酥粒。
7/13. 其余加入牛奶、蛋液，蛋液留一点最后上色。
8/13. 面团稍醒后分成两份，压饼状。
9/13. 烤箱预热上下180度，烤盘上放油纸，第一块饼放入烤盘中，铺上蜜豆。
10/13. 接着第二块饼放在蜜豆上，周边轻压严合，刷上蛋液，撒上蜜豆。
11/13. 再撒些酥粒。其实现在看着就开心地想吃了?
12/13. 入烤箱，耐心的等待20～30分钟。
13/13. 好香～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效；可与苋菜、羊排、干辣椒搭配；与红薯、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、治便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与菠萝、韭菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、止咳、促进伤口愈合等功效；
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营养信息
- 红豆松饼热量1694 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物232.42 克
- 钠37611.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克