藜麦杂蔬一锅煮的热量和减肥功效

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藜麦杂蔬一锅煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
藜麦	克	184千卡	368千卡	14.12克	6.07克
番茄	克	20千卡	20千卡	0.9克	0.2克
水芹菜	克	17千卡	34千卡	4.01克	0.87克
西兰花	克	14千卡	28千卡	1.9克	0.4克
鸡胸肉	克	173千卡	133千卡	19.40克	0.9克
彩椒	克	15千卡	19千卡	1.3克	0.2克
洋葱	克	20千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
西葫芦	克	13千卡	16千卡	1.21克	0.18克
橄榄油	克	133千卡	886千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
黑胡椒	克	3千卡	67千卡	4.37克	4.01克
盐	克	3千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	731克	藜麦杂蔬一锅煮热量/卡路里694千卡
热量694千卡，相当于有氧运动151分钟消耗的热量...275

藜麦杂蔬一锅煮的做法共3个步骤

藜麦（50克）、番茄（100克）、西兰花（50克）、水芹菜（50克）、鸡胸肉（130克）、彩椒（80克）、西葫芦（80克）、洋葱（50克）、大蒜（3瓣）、橄榄油（15克）、生抽（10毫升）、黑胡椒（5克）、盐（5克）、姜（2片）

1/3. 各种食材切丁备用，藜麦洗干净备用。鸡胸肉切丁加盐、生抽、黑胡椒、少许淀粉、生姜片腌制备用。

2/3. 蒜末、洋葱碎放入橄榄油炒香，加入青椒、红椒丁翻拌2分钟，加入腌制好的鸡胸肉小火煎3分钟，鸡肉变色即可。加入藜麦、盐、黑胡椒、水（水没过食材），大火煮开，转小火煮6分钟。切好的西葫芦、西兰花加入后再煮3分钟。

3/3. 最后，加入番茄、水芹菜碎，搅拌均匀。

藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、增强免疫力、调节内分泌等功效；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与山楂、芥蓝、芹菜搭配；与鲇鱼、石榴、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、减肥、抗癌等功效；可与鸡肉、虾、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、开胃等功效；可与核桃、红薯、牛肉搭配；与河蟹、兔肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血通络、益气等功效；可与豇豆、茼蒿、油菜搭配；与红薯、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；