| 五分钟快手华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 534克 | 五分钟快手华夫饼热量/卡路里1549千卡 | |||
 热量1549千卡，相当于打理草坪282分钟消耗的热量...330 | |||||
五分钟快手华夫饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、低筋面粉（50克）、白砂糖（25克）、黄油（25克）、盐（2克）、鸡蛋（1个）、牛奶（100毫升）、酵母（5克）、水果若干（250克）
1/8. 第一天晚上，所有食材称重备用。
2/8. 黄油、白砂糖隔水融化。
3/8. 将面粉，酵母，盐依次筛入融化的黄油中搅拌。
4/8. 倒入准备好的牛奶，打入鸡蛋，继续搅拌成光滑的面团。
盖上保鲜膜，发酵约40分钟，待面团发酵为原来两倍大时，再次揉面厚，放入冰箱冷藏。
5/8. 第二天早上取出面团，室温下醒发15分钟，分成若干下面团，放入预热好刷上有的模具中。
6/8. 盖上模具，上下翻转烘烤1-2分钟。烘烤上色后自动脱模，依次烘烤剩下的面团。
7/8. 华夫饼筛入少许糖霜，喜欢枫糖可以蘸取食用。切入水果，摆盘。
8/8. 配一杯热饮，开吃。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五分钟快手华夫饼热量1549 千卡
- 脂肪113.77 克
- 蛋白质44.17 克
- 碳水化合物269.25 克
- 钠10253.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾301 毫克