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西红柿牛腩

西红柿牛腩的热量和减肥功效

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西红柿牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
黄椒9千卡22千卡1克0.2克
总量535西红柿牛腩热量/卡路里768千卡
扫地 热量768千卡,相当于扫地256分钟消耗的热量...180

西红柿牛腩的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛腩肉(适量)、西红柿(适量)、姜(3片)、食用油(适量)、葱姜末(各5克)、盐(适量)、香菜(适量)、番茄酱(适量)、桂皮,香叶,八角(适量)、黄椒(适量)
西红柿牛腩的做法图解1

1/11. 小葱切段,蒜、姜切片,八角,香叶,桂皮放入清水,煮沸,再提前煮沸一部分清水,备用。

西红柿牛腩的做法图解2

2/11. 洗干净的牛肉块放入有大料的沸水中,三分钟

西红柿牛腩的做法图解3

3/11. 将煮好的牛肉大料捞出,

西红柿牛腩的做法图解4

4/11. 西红柿切十字,煮沸,便于揭皮。

西红柿牛腩的做法图解5

5/11. 揭去皮后的西红柿,切碎。

西红柿牛腩的做法图解6

6/11. 放油烧热,葱姜爆香,加入煮好的牛肉,炒两三分钟

西红柿牛腩的做法图解7

7/11. 加入西红柿搅拌,加入番茄酱,翻炒,然后加入之前烧好的热水。

西红柿牛腩的做法图解8

8/11. 煮开,小火炖一个半小时。

西红柿牛腩的做法图解9

9/11. 土豆,胡萝卜,黄椒切丁,西红柿切块,

西红柿牛腩的做法图解10

10/11. 放入锅中,加盐,炖半个小时。

西红柿牛腩的做法图解11

11/11. 出锅。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、治疗高血压、美容等功效;可与西兰花、芹菜、福寿鱼搭配;与石榴、黄瓜、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、驱寒、增进血行等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防高血压、肝胆病等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、促进消化等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、发汗透疹、促进胃肠蠕动等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与排骨、猪肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 西红柿牛腩热量768 千卡
  • 脂肪101.3 克
  • 蛋白质8.54 克
  • 碳水化合物61.56 克
  • 49344.9 毫克
  • 188.7 毫克
  • 8.08 毫克
  • 861 毫克

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