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电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的热量和减肥功效

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电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
纯牛奶91千卡60千卡3克3.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大豆油1132千卡884千卡0克100克
总量521电饭锅蛋糕热量/卡路里1958千卡
摔跤 热量1958千卡,相当于摔跤326分钟消耗的热量...360

电饭锅蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、纯牛奶(80毫升)、鸡蛋(5个)、白糖(20克)、大豆油(20毫升)、白糖(60毫升)
电饭锅蛋糕的做法图解1

1/7. 忘记拍一个全家福了,将蛋黄跟蛋白分开,装蛋白的盘子要无水无油的,先来做一个蛋黄糊,蛋黄加20克糖加80毫升牛奶搅拌均匀,再筛入100克低粉Z形搅拌均匀,不要画圈哟,然后再加入20克油,搅拌均匀,就变成以上的蛋黄糊了

电饭锅蛋糕的做法图解2

2/7. 蛋白分3次加入60克的糖,打发成图2一样就可以了

电饭锅蛋糕的做法图解3

3/7. 电饭锅预热5分钟,将蛋白加分3次加到蛋黄糊里Z形搅拌均匀,不要画圈哟

电饭锅蛋糕的做法图解4

4/7. 搅拌好了,倒到电饭锅里,镇出气泡

电饭锅蛋糕的做法图解5

5/7. 按下煮饭键30分钟就跳到保温了,用抹布盖住出气口20分钟就可以开锅

电饭锅蛋糕的做法图解6

6/7. 倒扣出来,放凉就可以切来吃咯

电饭锅蛋糕的做法图解7

7/7. 正面

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与白砂糖、猕猴桃、红糖相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与羊排、银鱼、辣椒搭配;与味精、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

大豆油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;

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营养信息

  • 电饭锅蛋糕热量1958 千卡
  • 脂肪114.21 克
  • 蛋白质25.16 克
  • 碳水化合物285.02 克
  • 182 毫克
  • 172 毫克
  • 2.5 毫克
  • 509 毫克

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