| 双休日啦Brunch猪扒牛奶燕麦套餐最适合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 亚麻籽 | 克 | 182千卡 | 534千卡 | 18.29克 | 42.16克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 1358克 | 双休日啦Brunch猪扒牛奶燕麦套餐最适合热量/卡路里2108千卡 | |||

1/10. 制作:
STEP 1:
台式小热狗+猪排,入锅进行煎制,因为这些都是半成品,所以就不需要再调味啦,只要将肉烧的表皮颜色变色,5分熟就可以出锅待用啦。

2/10. STEP 2:
刚煎猪排的锅不用洗干净,现在我们用猪排的油脂来烧制蔬菜,金针菇、香菇、玉米啦都是放入进行第一轮的烹饪。

3/10. STEP 3:
由于这些蔬菜没啥味道的,我们可以加一些生抽/鲜酱油进行调味。

4/10. STEP 4:
将以上这些放入锡纸盘里淋上一些朗姆酒,放上几株迷迭香(也可以包在锡纸里的,因为我家锡纸用完啦,用了这款,哈哈,不是标配哟,可以不学样的)。
烤箱上下火180°,烤制15-20分钟左右,视各家烤箱脾气哟,留意观察不要焦啦。

5/10. STEP 5:
烤箱在工作咯,现在我们来做一份主食——奶油燕麦饭
锅里放一点橄榄油先哟。

6/10. STEP 7:
下冷饭,快熟燕麦片,我还用了点亚麻籽,没有的可以省略,然后倒入牛奶,撒些盐调味,就可以啦,等米饭收汁啦,就可以出锅咯。

7/10. Ending 秀
烤箱叮咯~~摆盘一个

8/10. 奶油米饭主食放一边,有蔬菜,有菌菇,有3种肉类

9/10. 先煎再烤的肉类,能更好的锁住内部的汁水

10/10. 蔬菜比较清口,肉是腌制过的入味,主食复合型且奶味十足
整体起到了融合的作用
配上阳光
惬意
就是这般了吧
各位看客,是不是也能跟着动起来了哟
记得交作业哟~~~~期待~~~
HI,
我是爱娃(Elva)
教你如何做早餐的爱娃
不是夏娃~
我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^
猪排的热量264千卡(每100克);具有补肾养血、补钙、滋阴补阳等功效;可与紫薯、红薯、甘薯搭配;与草莓、草莓酱相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与豆腐、猪肚、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与鸡腿、油菜、牛腩搭配;与海虾、西红柿、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有保护肝脏、降低胆固醇、抗癌等功效;可与魔芋、酸奶、菜花搭配;与扇贝、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
虾肉的热量48千卡(每100克);具有治疗高血压、增强性欲、防心肌梗死等功效;可与香菜、火龙果、豆苗搭配;与茶叶、红枣、番茄相克,同食可能会引起不适;