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砂锅拌饭

砂锅拌饭的热量和减肥功效

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砂锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
菜心56千卡19千卡2.029999克0.09克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1361砂锅拌饭热量/卡路里844千卡
大提琴 热量844千卡,相当于大提琴422分钟消耗的热量...120

砂锅拌饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黄豆芽(一小把)、菜心(3棵)、香菇(3个)、胡萝卜(半根)、金针菇(一小把)、火腿肠(1根)、鸡蛋(1个)、米饭(3碗)、橄榄油(适量)、牛肉酱(适量)、盐(适量)
砂锅拌饭的做法图解1

1/10. 坤博砂锅内壁抹一层橄榄油

砂锅拌饭的做法图解2

2/10. 在砂锅底部铺上米饭

砂锅拌饭的做法图解3

3/10. 黄豆芽、胡萝卜和青菜分别绰水备用

砂锅拌饭的做法图解4

4/10. 热油加蒜爆香,火腿切丁,香菇切片和金针菇炒制,加适量盐盛出备用

砂锅拌饭的做法图解5

5/10. 所有绰水和炒制的食材铺在米饭上,加上一个太阳蛋

砂锅拌饭的做法图解6

6/10. 盖上砂锅盖子,开启小火煮约12分钟,直到听到滋滋声后,一分钟再关火。

砂锅拌饭的做法图解7

7/10. 出锅后拌入牛肉酱搅拌均匀就可以开吃啦

砂锅拌饭的做法图解8

8/10. 看小女儿都等不及我拍照了,小手和嘴巴都上了

砂锅拌饭的做法图解9

9/10. 撰写制作步骤

砂锅拌饭的做法图解10

10/10. 撰写制作步骤

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养气补血、祛黑痣、治疣赘等功效;可与牛肉、榨菜、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、降低胆固醇、保护肝脏等功效;可与香菇、猪肝、鸡肉搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、治疗高血压、健胃保肝等功效;可与鲤鱼、胡萝卜、武昌鱼搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、解毒生津等功效;可与西瓜、鳕鱼、香菇搭配;与水萝卜、白酒、樱桃相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效;可与猪肚、西兰花、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 砂锅拌饭热量844 千卡
  • 脂肪21.89 克
  • 蛋白质42.489999 克
  • 碳水化合物69.21 克
  • 1237.9 毫克
  • 170 毫克
  • 11.94 毫克
  • 1309 毫克

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