| 南瓜蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 糯米 | 克 | 71千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 423克 | 南瓜蒸肉热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于扭腰57分钟消耗的热量...356 | |||||
南瓜蒸肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉、（200克）、南瓜（150克）、胡萝卜（半根）、盐（1小勺）、料酒（适量）、青豆（50克）、玉米粒（50克）、糯米（20克）、蚝油（适量）、生抽等（适量）
1/9. 南瓜刻花刀。
2/9. 刻好去籽，刮肉。
3/9. 刮好肉的南瓜
4/9. 猪肉切丁，加料酒、老抽、糖、花椒粉、蚝油、生抽、盐、油，腌制一会。
5/9. 配料胡萝卜切丁，冷冻青豆和玉米粒泡水，提前泡好的糯米，南瓜肉用刀剁匀。
6/9. 所有料都放在一起拌匀。
7/9. 料都放到南瓜里。
8/9. 上锅蒸！我用的是电压力锅牛肉档。（南瓜有点高了，整完锅盖给压裂了。）
9/9. 去了盖，里面还是不错的！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、通便、降血糖等功效；可与薏米、糙米、芦荟搭配；与鲣鱼、梭子蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、帮助消化等功效；可与卷心菜、绿豆芽、香菇搭配；与水萝卜、茄子、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、调味等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 南瓜蒸肉热量341 千卡
- 脂肪15.39 克
- 蛋白质26.91 克
- 碳水化合物218.23 克
- 钠11139.9 毫克
- 钙311 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾763 毫克