| 可可杏仁包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 高筋面粉 | 克 | 830千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 622克 | 可可杏仁包热量/卡路里1907千卡 | |||
 热量1907千卡，相当于上网1271分钟消耗的热量...90 | |||||
可可杏仁包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 先将牛奶与鸡蛋放入面包桶内，对角线放置盐和糖（两者不能接触哦）
2/11. 再放入高筋面粉，糯米粉，可可粉，粉类中间放入酵母，启动和面程序开始和面。
3/11. 大约三十分钟后，放入软化的黄油继续和面。（请根据自己面包机设置而定）
4/11. 程序完全结束后，拿出面团可以拉出薄膜。
5/11. 在案板上揉圆面团。
6/11. 放入盆内准备第一次发酵。
7/11. 一个小时后拿出面团，中间戳一个洞，不回弹不回缩即为发酵成功。
8/11. 发酵好的面团拿出来分割成小团（16个），盖上保鲜膜静置十五分钟。
9/11. 将静置好的面团，放入烤箱二次发酵半小时，烤盘下面放一碗温开水，关上烤箱门，时间结束后拿出来刷上鸡蛋液，撒上杏仁片，烤箱预热180度。
10/11. 中层180度，二十分钟即可。
11/11. 可可味道浓郁，软糯喷香！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、延缓衰老等功效；可与生菜、韭菜、海虾搭配；与甲鱼 、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、提鲜等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、延年益寿、补虚等功效；可与兔肉、香瓜、葡萄搭配；与鸡肉、鸡翅、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可杏仁包热量1907 千卡
- 脂肪171.19 克
- 蛋白质84.99 克
- 碳水化合物345.42 克
- 钠10278.9 毫克
- 钙755 毫克
- 铁10 毫克
- 钾1492 毫克