| 松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 砂糖 | 克 | 97千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 280克 | 松饼热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于帆船运动226分钟消耗的热量...180 | |||||
松饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、砂糖（25克）、泡打粉(Baking Powder)（1/2 茶勺(tsp)）、鸡蛋（2个）、黄油（10克）、盐（1小撮）、牛奶（70克）
1/15. 准备好所有材料
2/15. 黄油隔水融化
3/15. 10克糖，泡打粉，低筋面粉混合过筛
4/15. 过筛好的粉类
5/15. 将蛋清滴入几滴柠檬汁，没有也可以，打发蛋清
6/15. 打发至湿性发泡时加入十克糖，打发至干性发泡
7/15. 融化好的黄油倒入鸡蛋黄
8/15. 打蛋器打散
9/15. 加入牛奶混合均匀
10/15. 倒入粉类搅拌
11/15. 搅拌均匀后加入三分之一打发好的蛋白
12/15. 切拌均匀再加入剩余三分之二的蛋白翻拌均匀
13/15. 将一勺面糊倒入平底锅，因为是松饼机的做法所以到平底锅里会有气泡，不影响！
14/15. 待表面微干后翻面即可
15/15. 淋上蜂蜜开吃吧
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、清热解毒等功效；可与明虾、干辣椒、银鱼搭配；与鹅、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、止血等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与橙、杨梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松饼热量679 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物179.3 克
- 钠10264.5 毫克
- 钙412 毫克
- 铁5.13 毫克
- 钾298 毫克