| 小鱼儿水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 254克 | 小鱼儿水蒸蛋热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于改建房屋55分钟消耗的热量...330 | |||||
小鱼儿水蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1枚）、温开水（两个蛋壳装）、小葱（1根）、盐（适量）、温开水（适量）、香油（两滴）、胡萝卜（两片）、小鱼模具（适量）
1/7. 一个土鸡蛋，打到碗里，颜色很正跟漂亮哎。
小孩子吃土鸡蛋好些，大人就随便啦！
2/7. 打散蛋液，加温开水到碗的一半，在加一点盐，两滴香油，搅拌均匀。
3/7. 小葱用厨房剪剪成小圈。
如果用刀切的话，圈圈容易破。
4/7. 胡萝卜切片，用模具压出小鱼。
5/7. 大火烧开，转小火，把水蒸蛋放进去蒸十分钟，表皮凝固后再放上胡萝卜和小葱，再蒸5分钟左右即可。
拍照时有水蒸气，不够清晰。
小葱本来要摆成泡泡的，结果手抖了一下，没放好。
6/7. 就这样，简单几部，充满童趣，好吃又营养的水蒸蛋便做好了。
7/7. 换个角度再看下。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与羊排、丝瓜、百合搭配；与兔肉、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫解毒、预防感冒、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、调味、祛除腥膻之味等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延年益寿、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、帮助消化等功效；可与豆浆、蜂蜜、西瓜搭配；与猕猴桃、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鱼儿水蒸蛋热量300 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质17.16 克
- 碳水化合物27.32 克
- 钠10185.5 毫克
- 钙196 毫克
- 铁7.75 毫克
- 钾291 毫克