| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 椰菜 | 克 | 79千卡 | 15千卡 | 1.36克 | 0.15克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 云耳 | 克 | 107千卡 | 205千卡 | 12.10克 | 0.73克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生粉 | 克 | 36千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 春卷皮 | 克 | 1395千卡 | 465千卡 | 6.10克 | 33.70克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1375克 | 春卷热量/卡路里2715千卡 | |||
 热量2715千卡，相当于玩游戏479分钟消耗的热量...340 | |||||
春卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、椰菜（4片叶子）、冬菇（10只）、云耳（5只）、胡萝卜（1个）、盐（15克）、白糖（10克）、酱油（一汤匙）、生粉（10克）、姜（一块）、春卷皮（300克）、生油（30克）
1/6. 准备好全部材料，椰菜，云耳，冬菇，胡萝卜，猪肉切丝
2/6. 猪肉加盐，酱油，生粉调味，热锅放入姜片，再放入猪肉翻炒
3/6. 再加入全部材料小炒一会，放入酱油，盐，白糖调味，然后上碟，放凉
4/6. 加入春卷皮中，包卷起來
5/6. 放到锅里煎
6/6. 可以放點椰菜丝铺在碟底，让春卷吃起來没那么油腻
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、生津液、滋阴等功效；可与扁豆、柿子、豆腐皮搭配；与龟、菠菜、红豆相克，同食可能会引起不适；
椰菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、抗瘤、托疮排毒等功效；可与荷兰豆、鲑鱼、燕麦片搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
云耳的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防癌、治便秘、活血等功效；可与枣（鲜）、猪血、海蜇搭配；与鸭翅、白萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、下气等功效；可与香菇、西兰花、香菜搭配；与樱桃、苹果、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春卷热量2715 千卡
- 脂肪67.58 克
- 蛋白质61.96 克
- 碳水化合物405 克
- 钠16445.5 毫克
- 钙517 毫克
- 铁125.76 毫克
- 钾3130 毫克