| 黄瓜条拌油皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 油皮 | 克 | 190千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 584克 | 黄瓜条拌油皮热量/卡路里843千卡 | |||

1/8. 黄瓜切条

2/8. 油皮切半公分宽的丝

3/8. 蒜剁沫

4/8. 辣味十足,凉拌菜喜欢里面的黄豆粒、花生粒脆的,吃着特爽

5/8. 蒜沫上加一小勺花椒面

6/8. 油烧热浇在蒜和花椒面上,去除生蒜味

7/8. 加白糖、鸡精、香油、调味汁、醋、辣椒油、下饭香拌匀

8/8. 完成作品
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗肿瘤、抗衰老等功效;可与墨鱼、豆腐、黑木耳搭配;与番茄、杨梅、西红柿相克,同食可能会引起不适;
油皮的热量81千卡(每100克);具有解毒、消食、止咳消痰等功效;可与基围虾、上海青、川贝搭配;与菠菜、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、治疗高血压、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进血液循环、帮助消化、挡辐射等功效;可与羊排、鹌鹑、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;