| 小兔子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 20千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 耐高糖酵母 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 小兔子面包热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于跑步104分钟消耗的热量...480 | |||||
小兔子面包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 将面包材料依次放入面包桶内。
2/19. 启动面包机发面程序。
3/19. 程序结束，将面团取出来整形。
4/19. 充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5/19. 将三根火腿肠从二分之一处切开，即成6段。
6/19. 取一个面团，搓成40厘米的长条（不能少于40厘米的长度，否则就没有长长的兔耳朵哦）。
7/19. 从中间往上翻起。
8/19. 将中间相邻的2条轻轻提起来，形成一个洞。
9/19. 将左手食指、中指放入洞里，右手取一段火腿肠插入洞内。退出左手2指后，稍稍整形。
10/19. 放入烤盘中。
11/19. 依次做好其余5个。
12/19. 发酵至两倍大。
13/19. 面上刷蛋黄液。
14/19. 放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。
15/19. 取出。
16/19. 用巧克力酱画上眼睛。
17/19. 成品图。
18/19. 成品图。
19/19. 成品图。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、美容等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与橙子、果汁、橙相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智等功效；可与苋菜、韭菜、玉米搭配；与桔子、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小兔子面包热量831 千卡
- 脂肪113.67 克
- 蛋白质39.07 克
- 碳水化合物199.85 克
- 钠15973 毫克
- 钙449 毫克
- 铁14.48 毫克
- 钾727 毫克