| 雪蟹北极虾暖心海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蟹 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | 23.72克 | 1.51克 |
| 细香葱 | 克 | 1千卡 | 29千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 白萝卜 | 克 | 1千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 莴笋 | 克 | 1千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 910克 | 雪蟹北极虾暖心海鲜粥热量/卡路里2393千卡 | |||

1/7. 将细香葱、莴笋、白萝卜洗净。葱切成末,莴笋、白萝卜去皮后,切丝,浸冰水;百合取瓣后浸入冰水。

2/7. 将大米淘洗两遍后,泡在水中静置待用。

3/7. 剪开雪蟹腿,将蟹肉取出。

4/7. 煮粥,将雪蟹肉撒进粥里,加入盐、鸡精佐料调味。

5/7. 将备好的莴笋丝、白萝卜丝放滚水中煮熟。

6/7. 雪蟹粥煮熟后盛出,摆上蔬菜丝和解冻好的北极虾仁。

7/7. 撒上葱花和百合,再淋上少许烧热的精制油。
雪蟹的热量115千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
细香葱的热量29千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、解表、降低胆固醇等功效;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、清胃热、消积下气等功效;可与海蜇、猪瘦肉、胡萝卜搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、宁心安神、润燥等功效;可与糯米、桂圆、银耳搭配;与猪肉、排骨、羊骨相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、消食、增强免疫力等功效;可与羊肉、鲢鱼、豆腐干搭配;与熟地、虫草、猪腰相克,同食可能会引起不适;