| 家焖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 1016千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 1千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 957克 | 家焖带鱼热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡，相当于儿童足球243分钟消耗的热量...420 | |||||
家焖带鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 朋友送了一条新鲜的大带鱼准备家焖来吃这样既营养又美味健康
2/13. 带鱼的内脏和其它杂质摘除干净剪成大小合适的块状洗净沥干水份备用
3/13. 葱姜蒜切成小丁状
4/13. 锅中倒入适量玉米油加热放入花椒和大料炸香再放入葱姜蒜爆香
5/13. 放入调料一品香酱油和糖、料酒炒匀
6/13. 放入带鱼块在油中煎一下
7/13. 添上适量清水开始焖带鱼喽
8/13. 大火焖制十分钟放入盐再小火焖制3-5分钟汤汁收到不多时放入味精提鲜再撒上葱花和香菜即可出锅享用喽
9/13. 鲜美可口的家焖带鱼盛入盘中
10/13. 带鱼营养丰富补充能量适合各类人群
11/13. 搭配着美酒别有一番滋味
12/13. 鱼肉吃到口中细腻唇齿留香
13/13. 吃了一块还想下一块噢亲们快快行动起来一起来品尝这鲜美的家焖带鱼吧
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、和中开胃、降低肝癌等功效；可与香干、腐竹、北豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与牛腱子、蘑菇、股内牛肉搭配；与嫩豆腐、苦苣菜、苦苣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温中止呕、发汗解表等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、降血糖等功效；可与生菜、猪肉、龙须菜搭配；与草菇、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、降血压、除湿止痛等功效；
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营养信息
- 家焖带鱼热量1699 千卡
- 脂肪119.75 克
- 蛋白质39.96 克
- 碳水化合物334.76 克
- 钠10833.1 毫克
- 钙917 毫克
- 铁23.7 毫克
- 钾1763 毫克