| 咖喱鱼蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 202千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 咖喱 | 克 | 208千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 736克 | 咖喱鱼蛋热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡，相当于太极拳188分钟消耗的热量...240 | |||||
咖喱鱼蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（240克）、咖喱（50克）、清水（400毫升）、洋葱（半颗）、土豆（一颗）、大蒜（数瓣）、小区绿化带里的薄荷（10克）
1/9. 超市买的……
2/9. 泰国黄咖喱，没有加椰浆是因为没买到?(? ? ?ω? ? ?)?
3/9. 小区绿化带里的薄荷刚刚发芽，很香很萌，洗净备用。
4/9. 原材料全家福……土豆切块，切小点，为的是熬化后使汤汁浓稠，蒜拍去蒜衣整颗下锅，洋葱切丁，还记不记得小窍门？切片不切断，换个方向再切就是丁……
5/9. 备料下锅咖喱下锅，加水，大火烧开。
6/9. 加入鱼蛋，继续大火。
7/9. 沸腾后，盖盖转小火炖15分钟，鱼蛋体积变的巨大，揭盖，大火收汁。
8/9. 盛碗里，撒上嫩薄荷，弥补因没有椰浆所损失的甜香，更加入清凉口感……
9/9. 这个样子……
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、清热解毒、滋补健胃等功效；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、防癌、促进血液循环等功效；可与鳕鱼搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌消炎、防癌等功效；可与大蒜、苹果、火腿搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、健脾利湿等功效；可与豇豆、醋、豆角搭配；与圣女果、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鱼蛋热量751 千卡
- 脂肪14.43 克
- 蛋白质29.67 克
- 碳水化合物124.85 克
- 钠590.3 毫克
- 钙633 毫克
- 铁33.19 毫克
- 钾2581 毫克