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韩式煎牛肉拌饭

韩式煎牛肉拌饭的热量和减肥功效

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韩式煎牛肉拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉250千卡125千卡27.47克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
泡菜32千卡21千卡1.3克0.3克
总量694韩式煎牛肉拌饭热量/卡路里603千卡
健身操 热量603千卡,相当于健身操129分钟消耗的热量...280

韩式煎牛肉拌饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉(200克)、洋葱(半个)、鸡蛋(1)、泡菜(适量)、豆芽(适量)
韩式煎牛肉拌饭的做法图解1

1/6. 提前炒好豆芽备用(豆芽洗净,锅中放油,放入豆芽,出锅前放一勺盐)

韩式煎牛肉拌饭的做法图解2

2/6. 平底锅放少量油,放入买好的肥牛片,切好的洋葱,煮熟的米饭,一勺韩式辣酱。

韩式煎牛肉拌饭的做法图解3

3/6. 将洋葱与肥牛一起煎熟(为了方便,我专门买了肥牛片)。

韩式煎牛肉拌饭的做法图解4

4/6. 将米饭和煎熟的肥牛和辣酱拌在一起,小火继续煎。此时拌入豆芽、泡菜,或你想放入的熟食材。

韩式煎牛肉拌饭的做法图解5

5/6. 将拌好的饭盛出,再煎一个鸡蛋,半熟。

韩式煎牛肉拌饭的做法图解6

6/6. 将半熟的鸡蛋和饭一起拌入,可以开饭啦!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、补血、止渴止涎等功效;可与芋头、芥蓝、茭白搭配;与红螺、栗子、海螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、降血脂等功效;可与松子、玉米、猪肝搭配;与虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效;可与紫菜、韭菜、荠菜搭配;与鹅蛋、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、帮助消化、预防便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、健脑、润肌肤等功效;可与猪肚、牛肉、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式煎牛肉拌饭热量603 千卡
  • 脂肪12.36 克
  • 蛋白质51.23 克
  • 碳水化合物36.11 克
  • 440.6 毫克
  • 99 毫克
  • 7.26 毫克
  • 890 毫克

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