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油菜炒豆腐

油菜炒豆腐的热量和减肥功效

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油菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
油菜39千卡18千卡2.95克0.42克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
总量1044油菜炒豆腐热量/卡路里1015千卡
打篮球 热量1015千卡,相当于打篮球169分钟消耗的热量...360

油菜炒豆腐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

油菜(一把)、豆腐(适量)、西红柿(适量)、辣椒(适量)、葱,蒜(适量)、干姜面,花椒面,大料面(适量)、味极鲜酱油(适量)、味精(适量)
油菜炒豆腐的做法图解1

1/5. 我没时间拍照,所以就简单照了几张!大家看一下就行!主要是文字!

2/5. 豆腐切片备用,油菜洗好切段备用!葱,蒜切末备用!西红柿切丁,辣椒切丝备用!

3/5. 热油锅,豆腐过油,炸至金黄色!

4/5. 锅里流少许油,油热以后加入西红柿,炒出汤汁加入葱,蒜,辣椒翻炒!

5/5. 加入炸好的豆腐,继续翻炒,加入干姜面,花椒面,大料面,加入味极鲜酱油,炒一会儿加入切好的油菜!加点水盖上锅盖!一分钟以后加入味精出锅!

食材功效信息

油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、抗癌、润泽皮肤等功效;可与海虾、仔鸡、金针菇搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、益中气、清热解毒等功效;可与明虾、草鱼、基围虾搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、护肤、润肠通便等功效;可与三文鱼、福寿鱼、菜花搭配;与河蟹、地瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、减肥、帮助消化等功效;可与明虾、鸡蛋、白菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

味极鲜酱油的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 油菜炒豆腐热量1015 千卡
  • 脂肪16.38 克
  • 蛋白质38.14 克
  • 碳水化合物81.4 克
  • 265.2 毫克
  • 214.7 毫克
  • 8.98 毫克
  • 1730 毫克

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