| 三色芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 1349克 | 三色芋圆热量/卡路里1886千卡 | |||
 热量1886千卡，相当于吹喇叭943分钟消耗的热量...120 | |||||
三色芋圆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、芋头（一个）、木薯粉（适量）、番薯（一个）、白糖（适量）、牛奶（250毫升）
1/4. 削皮，切成小块蒸熟（不要混在一起
2/4. 分别捣碎，加入木薯粉（有些嫩肉粉好像就是木薯粉），和成团
3/4. 搓成条状后切成小丁（撒一点木薯粉，防止粘黏
4/4. 滚水下锅，煮熟。捞出沥干倒入热牛奶中（喜欢甜的可以加冰糖）
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、减肥、瘦身等功效；可与水芹菜、芹菜、米面搭配；与鸡蛋、西红柿、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有洁齿防龋、补中益气、增进食欲等功效；可与肥牛、牛里脊、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色芋圆热量1886 千卡
- 脂肪3.62 克
- 蛋白质13.62 克
- 碳水化合物250.58 克
- 钠147.7 毫克
- 钙353 毫克
- 铁4.14 毫克
- 钾839 毫克