| 手撕包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 18050千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 420千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淡奶 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 6.67克 | 6.67克 |
| 白糖 | 克 | 3920千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 2221千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黄油 | 克 | 8880千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 9600克 | 手撕包热量/卡路里33836千卡 | |||
1/2. 面粉,酵母,改良剂,牛奶,淡奶,蛋,糖一起打起跟。
2/2. 再放盐,黄油打到面团光滑。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、治疗便秘等功效;可与黑豆、桃、香蕉搭配;与酒、白砂糖、韭菜相克,同食可能会引起不适;
淡奶的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;