| 菠菜,花生碎,圣女果,生抽,香甜醋等热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 731克 | 菠菜,花生碎,圣女果,生抽,香甜醋等热量/卡路里1805千卡 | |||
1/4. 准备材料,蒜瓣切碎,花生焯熟用刀切碎,或者用擀面杖压碎,菠菜洗净备用。
2/4. 锅中加水,烧开关火,菠菜放里烫一下捞出,切成两厘米左右小断,摆盘备用。
3/4. 将蒜末,花生碎放于菠菜上面,取一小碗调料,一勺生抽,一点香油,放点盐,调入一点香甜醋备用
4/4. 锅里放油烧热,将之前调好的调料调进菠菜上,将热油用小勺泼在花生碎上,最后把圣女果做成心形点缀。
圣女果的热量22千卡(每100克);具有促进消化、降血压、护肤等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与螃蟹、红薯、绿豆相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、抗衰老、保障营养等功效;可与牡蛎、粉丝、羊肝搭配;与奶酪、猪肉、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、防冠心病、润肺止咳等功效;可与毛豆、红酒、鲫鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、止血、清理胃水等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;