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咖喱鸡肉土豆盖浇饭

咖喱鸡肉土豆盖浇饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉土豆盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
甜椒16千卡16千卡0.8克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1163咖喱鸡肉土豆盖浇饭热量/卡路里1226千卡
开车 热量1226千卡,相当于开车490分钟消耗的热量...150

咖喱鸡肉土豆盖浇饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一个)、靓禾香米(400克)、胡萝卜(一根)、香菇(适量)、青椒(一个)、甜椒(一个)、洋葱(四分之一)、咖喱(一盒)、姜(一小块)、料酒(适量)

1/4. 烧米饭的空隙将所有食材洗净切丁

2/4. 锅烧热放少许油放姜片和洋葱翻炒出香味,倒入鸡肉丁和香菇丁翻炒加料酒去腥,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒片刻加水烧至土豆软糯,

3/4. 将咖喱块掰成小块加入汤锅搅拌至融化,淀粉水勾芡,再加入青椒红椒丁烧一分钟即可

咖喱鸡肉土豆盖浇饭的做法图解4

4/4. 最后米饭烧熟用饭碗盛出倒扣盘里,撒几粒黑芝麻,西兰花焯烫一下摆盘,浇上制作好的咖喱汤大功告成

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、提高免疫力、益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、消食等功效;可与草鱼、西兰花、香菇搭配;与辣椒、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗血栓、增强免疫力等功效;可与猪肉、牛腩、木瓜搭配;与西红柿、野鸡、河蟹相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、挡辐射、镇痛等功效;可与黑木耳、糙米、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、防感冒等功效;可与苦瓜、海虾、明虾搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡肉土豆盖浇饭热量1226 千卡
  • 脂肪14.6 克
  • 蛋白质23.7 克
  • 碳水化合物58.04 克
  • 634.6 毫克
  • 97 毫克
  • 4.71 毫克
  • 1025 毫克

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