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开口笑杯子蛋糕

开口笑杯子蛋糕的热量和减肥功效

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开口笑杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
牛奶8千卡42千卡6.81克3.2克
蜂蜜64千卡321千卡0.4克1.9克
植物油107千卡533千卡0克100克
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
总量344开口笑杯子蛋糕热量/卡路里1177千卡
健美操 热量1177千卡,相当于健美操147分钟消耗的热量...480

开口笑杯子蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(4个)、白糖(40克)、植物油(20克)、牛奶(20克)、低粉(100克)、蜂蜜(20克)、芝麻(少许)
开口笑杯子蛋糕的做法图解1

1/11. 鸡蛋4个,将蛋清和蛋黄分别装在无水无油的盆里,这是4个蛋清和量

开口笑杯子蛋糕的做法图解2

2/11. 蛋清内加入1滴白醋,加入1/3(将白糖分成三次加入)的白糖,打发至鱼眼泡沫状

开口笑杯子蛋糕的做法图解3

3/11. 打发至有纹理状的时候再加入其中1/3的白糖继续打发

开口笑杯子蛋糕的做法图解4

4/11. 打出尖头妆的时候加入最后剩下的1/3白糖继续打发

开口笑杯子蛋糕的做法图解5

5/11. 最后打成干性奶油状就可以了

开口笑杯子蛋糕的做法图解6

6/11. 4个蛋黄内加入牛奶、蜂蜜、植物油搅拌均匀

开口笑杯子蛋糕的做法图解7

7/11. 将打发好的蛋白和蛋黄搅拌均匀,不要过度搅拌以防蛋白消泡,然后将低粉过筛,搅拌均匀

开口笑杯子蛋糕的做法图解8

8/11. 这是搅拌好的面糊

开口笑杯子蛋糕的做法图解9

9/11. 将蛋糊装进保鲜袋,也可以装入裱花袋

开口笑杯子蛋糕的做法图解10

10/11. 将蛋糊挤入纸杯内,7-8分满就可以,可以选择几个表面撒上芝麻

开口笑杯子蛋糕的做法图解11

11/11. 150度烤箱烤25-30分钟就可以出锅喽,非常的绵软香甜哦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与桂圆肉、明虾、海虾搭配;与糖精、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善睡眠、美容养颜等功效;可与木瓜、黑豆、桃搭配;与番茄酱、金桔、巧克力相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 开口笑杯子蛋糕热量1177 千卡
  • 脂肪162.11 克
  • 蛋白质48.37 克
  • 碳水化合物283.62 克
  • 189.2 毫克
  • 1107 毫克
  • 25.68 毫克
  • 764 毫克

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