| 皂角米桃胶银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 皂角米 | 克 | 28千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蔓越莓 | 克 | 1千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 薏仁 | 克 | 54千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 239克 | 皂角米桃胶银耳羹热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于聚会394分钟消耗的热量...90 | |||||
皂角米桃胶银耳羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
银耳（一朵）、皂角米（10克）、桃胶（15克）、薏仁（15克）、红枣（几粒）、蔓越莓（4克）、百合（5克）、冰糖（适量）
1/9. 准备材料 ，材料可以用家里现成的。
2/9. 银耳泡发2-3小时，桃胶、皂角米和薏仁提前一晚泡发，桃胶里面有很多杂质，要挑出来
3/9. 将银耳黄色的根部去掉连同桃胶、皂角米、薏仁放入锅中，倒入适量的水的清水，烧开后小火慢熬。
4/9. 白合洗净后侵泡。
5/9. 银耳羹已经熬了3个小时了，这时倒入红枣、蔓越莓。
6/9. 倒入冰糖。
7/9. 倒入百合，继续慢炖20分钟。
8/9. 晶莹剔透，色泽诱人。
9/9. 喜欢这Ｑ滑的口感吗？
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血、补脑、益胃等功效；可与梨、冰糖、鸡蛋搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风消肿、润肤养颜、提神补气等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、抗衰老、清热等功效；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有利水消肿、健脾胃、健脾去湿等功效；可与鲤鱼、车前子、粳米搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、降低胆固醇、预防骨质疏松等功效；可与黑木耳、鲤鱼、牛奶搭配；与虾、牛奶、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皂角米桃胶银耳羹热量591 千卡
- 脂肪8.78 克
- 蛋白质38.71 克
- 碳水化合物354.9 克
- 钠98.6 毫克
- 钙153 毫克
- 铁11 毫克
- 钾2860 毫克