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紫薯猫耳朵

紫薯猫耳朵的热量和减肥功效

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紫薯猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯222千卡74千卡2.34克0克
糯米粉361千卡361千卡8克1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量582紫薯猫耳朵热量/卡路里729千卡
汽车打蜡 热量729千卡,相当于汽车打蜡162分钟消耗的热量...270

紫薯猫耳朵的做法共8个步骤

食材主料/辅料

紫薯(300克)、糯米粉(100克)、牛奶(250毫升)、鸡蛋(2个)
紫薯猫耳朵的做法图解1

1/8. 紫薯蒸熟,趁热捣成泥。

紫薯猫耳朵的做法图解2

2/8. 紫薯加入一个鸡蛋,牛奶,适量糯米粉揉成面团。白面团只用糯米粉,鸡蛋,牛奶,用量一样。

紫薯猫耳朵的做法图解3

3/8. 面团醒一会,擀开成长方形。

紫薯猫耳朵的做法图解4

4/8. 白色的面团擀开成同样大小,撒上黑芝麻,

紫薯猫耳朵的做法图解5

5/8. 两个面块重叠放在一起。

紫薯猫耳朵的做法图解6

6/8. 慢慢的卷起来,放冰箱冷冻一个小时!(方便一会切片)

紫薯猫耳朵的做法图解7

7/8. 从冰箱拿出切成薄片

紫薯猫耳朵的做法图解8

8/8. 放入油锅开始炸,浮起来即可

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与大米、水芹菜、猪排搭配;与玉米、鸡蛋、柴鸡相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、壮气提神、止虚汗等功效;可与红豆、葡萄、乌鸡搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、美容养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与猕猴桃、桔子、韭菜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与海虾、生菜、荠菜搭配;与红薯、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯猫耳朵热量729 千卡
  • 脂肪13.71 克
  • 蛋白质29.71 克
  • 碳水化合物101.42 克
  • 179.2 毫克
  • 317 毫克
  • 1.78 毫克
  • 247 毫克

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