| 电饭煲焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 547克 | 电饭煲焗鸡热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于郑多燕小红帽144分钟消耗的热量...360 | |||||
电饭煲焗鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、姜（一块）、葱（一根）、盐（一大勺）、生抽（一大勺）、料酒（一大勺）、八角（两块）、桂皮（一小片）、香叶（一小片）、白糖（一大勺）、生抽（小半勺）
1/5. 整只小鸡剁去头 鸡翅尖 鸡脚 丢掉或者放入鸡肚子里，调匀酱汁后用手均匀抹在鸡的身上，用密封袋封好放入冰箱冷藏两个小时以上。
2/5. 备好配料。
3/5. 把电饭煲均匀抹上油 把葱段 姜片 桂皮 香叶 摆在锅底，把腌制好的鸡拿出放入锅里 再在鸡的身上摆些葱段 姜片 往鸡肚子里也塞点，盖上盖 打开正常煮饭模式
4/5. 电饭煲提醒熟了再把鸡翻过来 重新再打开煮饭模式，再提醒时就熟了。
5/5. 再提醒时就彻底熟了 捡出配料 装盘吃鸡。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱散寒邪、增进血行等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、降血压等功效；可与羊肚、冬菇、牛腿肉搭配；与卤豆腐干、腐竹、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、调味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 电饭煲焗鸡热量865 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质84.6 克
- 碳水化合物295.1 克
- 钠10447.3 毫克
- 钙447 毫克
- 铁33.9 毫克
- 钾1553 毫克