| 芥末菠菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 632克 | 芥末菠菜粉丝热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡，相当于摔跤112分钟消耗的热量...360 | |||||
芥末菠菜粉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菠菜（一小把）、粉丝（一小捆）、胡萝卜（一根）、生抽（一勺）、味极鲜（一勺）、醋（一勺）、芥末（两三滴）、香油（一滴）、盐（一勺）、鸡精（一勺）、大蒜（两瓣）
1/6. 菠菜择好洗干净，粉丝温水泡透，胡萝卜切丝。
2/6. 粉丝煮透。
3/6. 胡萝卜丝，菠菜依次放锅里烫熟。
4/6. 粉丝，胡萝卜，菠菜，捞出后，迅速放凉白开里降温，控干水份后放到小盆里。大蒜切末，尽量拍碎，撒到上面。
5/6. 所有调味品放到小碗里。
6/6. 把小碗调料倒入小盆中，用一次性手套搅拌均匀。盛出，即可大功告成。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、增强抗病能力、保障营养等功效；可与胡萝卜、牡蛎、鸡蛋搭配；与鳝鱼、黄鳝、酸奶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、下气等功效；可与香菇、豆浆、比目鱼搭配；与辣椒、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 芥末菠菜粉丝热量670 千卡
- 脂肪108.01 克
- 蛋白质40.85 克
- 碳水化合物184.21 克
- 钠47713.5 毫克
- 钙800 毫克
- 铁40.04 毫克
- 钾974 毫克