生拍黄瓜的热量和减肥功效

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生拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
陈醋	克	34千卡	56千卡	0.03克	0.3克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	397克	生拍黄瓜热量/卡路里358千卡
热量358千卡，相当于刮掉油漆119分钟消耗的热量...180

生拍黄瓜的做法共2个步骤

食材主料/辅料

黄瓜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、陈醋（适量）、生抽（适量）、红辣椒（适量）

1/2. 把黄瓜洗净，切掉尾部。在板上拍开。切成小片，放大碗。

2/2. 一般我喜欢用点盐腌几分钟，等黄瓜出水了就把碗里的水倒掉，用冷开水冲洗。因为腌的过程会咸，所以不用放太多盐。如果不喜欢腌过的朋友可以选择不腌。
接下来就切好蒜米，小辣椒一起放入，适量糖，陈醋，米醋，生抽（因为没有老抽，所以用的生抽，不过老抽的颜色太黑，不宜多放）。之后搅拌均匀，就可以开吃了。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与黑木耳、木耳菜、虾米搭配；与上海青、娃娃菜、大白菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、消食理气等功效；可与洋葱、马齿苋、生菜搭配；与大葱、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、止咳等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有降压、杀虫、美容等功效；

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