| 蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 1061克 | 蔬菜粥热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于高台跳水159分钟消耗的热量...180 | |||||
蔬菜粥的做法共2个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、盐（适量）、白萝卜（适量）、勺菜（适量）、味精（适量）、水（适量）、米饭（适量）、蚝油（适量）、香菜（适量）
1/2. 成块的剩米饭按成一粒一粒的，然后加入切好的白萝卜红萝卜丁和开水，水开后把电饭锅下面的锅巴搅碎，放入盐。
青菜直接切成丝放入少量盐耗油，粥煮到粘稠后加入青菜。
2/2. 青菜煮好后加入香菜，味精，香油。即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、润肺祛痰等功效；可与香菜、西瓜、西兰花搭配；与柚子、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效；可与鸡肉、羊骨、豆腐干搭配；与雪梨、猪腰、柿子相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蔬菜粥热量476 千卡
- 脂肪14.04 克
- 蛋白质15.67 克
- 碳水化合物75.02 克
- 钠11207 毫克
- 钙318 毫克
- 铁5.31 毫克
- 钾682 毫克