| 口袋饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 386千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 394克 | 口袋饼干热量/卡路里1101千卡 | |||

1/11. 准备好材料

2/11. 鸡蛋打散加入牛奶搅拌均匀逐一加入所有原材料搅拌均匀

3/11. 搅拌成絮状物(如图)

4/11. 用手揉成面团

5/11. 用擀面杖擀成厚度约为1厘米的薄片 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏30min左右

6/11. 取出折叠擀平再折叠擀成厚度约为1厘米的薄片

7/11. 切成宽度约为1厘米的长条

8/11. 切成小方块放入烤盘

9/11. 表面刷上蛋液(为了上色好看一些)

10/11. 烤箱预热 170度上下火烤20min左右 改成上火烤3min

11/11. 完成~
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、清热解毒等功效;可与明虾、西红柿、辣椒搭配;与牛奶、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、治疗便秘、美容等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与红糖、西兰花、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、治肝顺胃等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;