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干锅土豆片

干锅土豆片的热量和减肥功效

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干锅土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量915干锅土豆片热量/卡路里1387千卡
游泳 热量1387千卡,相当于游泳139分钟消耗的热量...600

干锅土豆片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

土豆(2个)、腌五花肉(1块)、洋葱(半个)、芹菜(少许)、大蒜(三四颗)、干辣椒(三四个)、郫县豆瓣酱(1勺)、食用油(适量)、盐(少量)、白糖(半勺)、料酒(1勺)、生抽(1勺)
干锅土豆片的做法图解1

1/10. 清洗食材。

干锅土豆片的做法图解2

2/10. 土豆去皮切片,芹菜切段,肉切薄片,蒜头切开。

干锅土豆片的做法图解3

3/10. 洋葱切好铺在干锅底。

干锅土豆片的做法图解4

4/10. 锅内放油把花椒煸香后捞出。

干锅土豆片的做法图解5

5/10. 放入土豆片,煸到透明后捞出。

干锅土豆片的做法图解6

6/10. 放入肉片煸油,至金黄。

干锅土豆片的做法图解7

7/10. 放入蒜头片,豆瓣酱炒香。

干锅土豆片的做法图解8

8/10. 放入土豆片,干辣椒翻炒。

干锅土豆片的做法图解9

9/10. 放入芹菜翻炒,调味,加盐,糖,料酒,生抽,鸡精,翻炒。

干锅土豆片的做法图解10

10/10. 盛出到干锅,点火焖一会儿即可开食。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、美容、美容养颜等功效;可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配;与香雀、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、杀菌消炎等功效;可与小米、苹果、羊排搭配;与黄豆、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、祛湿等功效;可与豆腐、明虾、茭白搭配;与牡蛎、虾米、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、促消化、排毒清肠等功效;可与猪肉、莴笋、粳米搭配;与大葱、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃消食、促消化等功效;可与娃娃菜、豆腐、鳕鱼搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅土豆片热量1387 千卡
  • 脂肪113.7 克
  • 蛋白质34 克
  • 碳水化合物252.24 克
  • 10407.5 毫克
  • 209 毫克
  • 11.81 毫克
  • 2170 毫克

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