| 酥脆曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 酥脆曲奇热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于现代舞246分钟消耗的热量...288 | |||||
酥脆曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、牛奶（14克）、黄油（75克）、白糖（20克）、糖粉（20克）
1/8. 原料：低粉100克，牛奶14克，黄油75克，白糖20克，糖粉20克
2/8. 黄油室温软化，加入白糖和糖粉
3/8. 打发至体积膨松，颜色发白
4/8. 加入过筛后的低粉
5/8. 用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌
6/8. 将面糊装入裱花袋
7/8. 均匀挤在烤盘上，烤箱180度预热，中层，约20分钟
8/8. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治疗便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与空心菜、钙粉、酒相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 酥脆曲奇热量1182 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.71 克
- 碳水化合物283.07 克
- 钠80.9 毫克
- 钙303 毫克
- 铁1.09 毫克
- 钾281 毫克