| 百财包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 682克 | 百财包热量/卡路里446千卡 | |||

1/3. 肉馅,香菇,胡萝卜切丁,香菇过水焯一下,白菜叶过水焯一下,注意焯的时间不要太长不然菜叶就烂啦。

2/3. 炒锅放油,葱姜炝锅,然后放肉馅,胡萝卜,香菇炒熟,放糖,盐,蚝油

3/3. 用焯好的白菜叶包好炒好的馅料,用香菜叶扎好,然后蒸锅上气后放入蒸锅蒸2分钟,期间用水煮枸杞开锅后放一点盐和蚝油勾芡浇到出锅的白菜包上就成啦!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、增强抵抗力、养胃生津等功效;可与冬瓜、甜椒、蚕豆搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防癌、预防高血压等功效;可与鲤鱼、带鱼、花菜搭配;与基围虾、北极虾、明虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓疲劳、减肥等功效;可与牛肋条肉、元蘑、腹部牛肉搭配;与素肚、油皮、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解毒、驱散寒邪等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、增加食欲、抗癌等功效;