| 干吃汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 干吃汤圆热量/卡路里753千卡 | |||

1/9. 材料备齐,粉类的混合,糖和牛奶混合微波加热,和成面糊。

2/9. 50克的糯米粉微波炉高火,2分钟翻拌一下,两次;再1分钟翻拌1次,两次。我的悬点就胡了,最后一次最好半分钟看看,闻着粉香香就好。

3/9. 面糊微波高火,微波时蒙保鲜膜啊!每一分钟取出筷子搅拌一下,越来越上劲,没力气了就喊男人来帮忙啊!我是六次后面糊就搅不动了,面团颜色深了还透明了,面香香的,趁热加入黄油,用力搅拌啊,Q不Q,就看你了!

4/9. 面团好了放冰箱,这时就选水果了,最好选口感软的,脆的口感没试过。用挖勺挖大概15个球。没漂亮的蛋糕纸了,油纸剪成小四方块,备用。

5/9. 面团凉了揉捏,又会劲道一些,很黏手,沾点熟粉,有手套就别吝惜了,快戴好!揪一小团,揉圆,沾熟粉,按扁,擀薄面皮。

6/9. 放水果圆子在面皮中间,和包包子一样,不要漏了!底面再沾点熟粉,团一团,底面放在小油纸上。

7/9. 拍了照片,就装盒里啊,敞开放久皮干呢!放冰箱,当天吃,隔天皮会硬。

8/9. 外表其貌不扬,切开有乾坤!

9/9. 装一盒给妈妈爸爸,可我心里满满的!
不仅元宵节,朋友聚餐、户外活动时,包上漂亮的蛋糕纸托,绝对是拿的出手的惊喜!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、延年益寿、止渴等功效;可与鸭肉、兔肉、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、大便秘结、和胃等功效;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗皮肤老化、延缓衰老、促消化等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、养颜等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与米汤、猕猴桃、菠萝相克,同食可能会引起不适;