| 木须大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 877克 | 木须大虾热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡，相当于高尔夫球170分钟消耗的热量...270 | |||||
木须大虾的做法共14个步骤
食材主料/辅料
虾（6只）、味极鲜（1勺）、盐（2勺）、料酒（1勺）、白糖（1勺）、味精1勺（1勺）、五香粉（半勺）、黄瓜（一根）、胡萝卜（半根）、木耳（数朵）、鸡蛋（3个）
1/14. 先做好准备工作：黄瓜胡萝卜切片。
2/14. 大虾去壳去头去虾线。
3/14. 木耳泡发洗净摘成小朵。
4/14. 锅内加油烧至八成热，倒入打散的鸡蛋，炒熟后盛出备用。
5/14. 另起锅，加油，热后下入木耳和大虾翻炒均匀。
6/14. 倒入所有调料。
7/14. 待大虾和木耳基本熟了加入黄瓜片胡萝卜片，翻炒均匀。
8/14. 加入鸡蛋，翻炒几下即可关火。
9/14. 盛出。
10/14. 尝一口，鲜美极了。
11/14. 真的特别好吃。
12/14. 成品1
13/14. 成品2
14/14. 成品3
食材功效信息
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、预防蛀牙等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 木须大虾热量764 千卡
- 脂肪12.87 克
- 蛋白质57.57 克
- 碳水化合物226.61 克
- 钠10629.5 毫克
- 钙502 毫克
- 铁21.42 毫克
- 钾712 毫克