| 辫子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 695克 | 辫子面包热量/卡路里2318千卡 | |||
 热量2318千卡，相当于网球290分钟消耗的热量...480 | |||||
辫子面包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400）、纯牛奶（220）、鸡蛋（1个（60左右）克）、白糖（20（30一般甜度）克）、黄油（20）、盐（3克）、酵母（耐高糖）（3克）、葡萄干（40克）、芝麻（适量）
1/4. 除了黄油连放入一切揉成面团后油法揉出膜，发黄油揉匀醒发两倍大分三份然后每份分三份揉条编成辫子
2/4. 放入烤箱醒发
3/4. 烤箱预热，面包刷上蛋液撒上芝麻放入烤箱180度，30fenzq
4/4. 好了，拉丝松软
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善视力、养颜、治便秘等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与巧克力、钙粉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与小米、干辣椒、圆生菜搭配；与柿子、牛奶、味精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 辫子面包热量2318 千卡
- 脂肪158.97 克
- 蛋白质52.66 克
- 碳水化合物297.75 克
- 钠10282.3 毫克
- 钙1092 毫克
- 铁37.35 毫克
- 钾1780 毫克