| 煲仔土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 610克 | 煲仔土豆热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于打篮球70分钟消耗的热量...480 | |||||
煲仔土豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、自制腊肠（一根）、香葱（一根）、蚝油（一勺）、白糖（一勺）、醋（半勺）、洋葱（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 土豆切薄片，多洗几次，洗掉表面的淀粉，然后焯水备用。
2/9. 热锅放油把土豆片稍煎一下。
3/9. 锅内抹油，把切好的洋葱丝铺在底下，然后依次放入腊肠，土豆片铺平。
4/9. 将所有调料放入小碗调匀备用。
5/9. 把调好的料淋入锅中，开小火慢慢煲制。
6/9. 最后放香葱出锅。
7/9. 拌匀
8/9. 可配入米饭
9/9. 开动！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、健脾等功效；可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配；与香蕉、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、通阳等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、帮助消化等功效；
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营养信息
- 煲仔土豆热量558 千卡
- 脂肪23.92 克
- 蛋白质32.68 克
- 碳水化合物230.62 克
- 钠37381 毫克
- 钙1504 毫克
- 铁36.82 毫克
- 钾1341 毫克