| 快手牛肉末香油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 438千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 713克 | 快手牛肉末香油拌面热量/卡路里837千卡 | |||
 热量837千卡，相当于登山机125分钟消耗的热量...402 | |||||
快手牛肉末香油拌面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（350克）、盐（一小勺）、洋葱（一个）、大蒜（两个）、全麦面条（300克）、菠菜（100克）、酱油（3勺）、麻油（2勺）、胡椒粉（2克）、辣椒酱（2勺）
1/6. 锅中倒入清水，煮沸，放入面条，同时热铁锅，倒入一勺植物油，加入肉末，翻炒
2/6. 加入切碎的洋葱，大火翻炒，至洋葱变软变成棕色。
3/6. 倒入菠菜，一起翻炒，再加入盐和胡椒粉。出锅，铺在面条上。
4/6. 将辣椒酱、酱油、麻油拌在一起。
5/6. 倒入盛着面条的碗中，搅拌。撒上香葱。
6/6. 这样，一碗香油拌面就做好了，有蔬菜有主食，早餐吃得饱饱的。
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有益气血、补脾胃、强筋骨等功效；可与香芋、茄子、芥蓝搭配；与韭菜、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、消炎等功效；可与猪肝、羊肉、牛肉搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、消食理气、防癌症等功效；可与莴笋、五花肉、龙须菜搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、清洁皮肤等功效；可与白茅根、胡萝卜、海蜇搭配；与韭菜、牛奶、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手牛肉末香油拌面热量837 千卡
- 脂肪112.04 克
- 蛋白质39.58 克
- 碳水化合物164.47 克
- 钠17027.7 毫克
- 钙897 毫克
- 铁27.28 毫克
- 钾1659 毫克