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凉拌藕片

凉拌藕片的热量和减肥功效

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凉拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
花椒油117千卡900千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香油142千卡886千卡0克100克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量320凉拌藕片热量/卡路里631千卡
擦玻璃 热量631千卡,相当于擦玻璃210分钟消耗的热量...180

凉拌藕片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

藕片(200克)、香醋(1勺)、白糖(1勺)、辣酱油(1勺)、花椒油(1勺)、盐(1勺)、蒜蓉(1勺)、味极鲜酱油(1勺)、鸡精(1勺)、葱(1根)、香菜(2棵)、香油(1勺)
凉拌藕片的做法图解1

1/10. 这个就是用藕粉制作出来的藕片哦,并不是新鲜的藕切成片!

凉拌藕片的做法图解2

2/10. 藕片用温水浸泡10分钟左右,泡软!(切忌不可以用开水哦!要不然会泡烂的,影响美观!)

凉拌藕片的做法图解3

3/10. 泡发好的藕片捞出来挤干水份备用!

凉拌藕片的做法图解4

4/10. 蒜瓣剁成蒜蓉,葱切成葱花,香菜切成末备用!

凉拌藕片的做法图解5

5/10. 藕片中加入蒜蓉,葱花,香菜,辣椒油,花椒油,香油,香醋,味极鲜酱油,盐,鸡精,白糖拌匀腌制一会儿!

凉拌藕片的做法图解6

6/10. 凉拌好的藕片,酸酸辣辣的很开胃,很好吃,用来下酒不错哦!

凉拌藕片的做法图解7

7/10. 成品图

凉拌藕片的做法图解8

8/10. 成品图

凉拌藕片的做法图解9

9/10. 成品图

凉拌藕片的做法图解10

10/10. 成品图

食材功效信息

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、活血、护肾等功效;可与姜、土豆、黄瓜搭配;与羊骨、芹菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

花椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健神、止痒解腥、明目等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消毒、治肝顺胃等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防癌症、预防感冒、预防心脑血管疾病等功效;可与排骨、马齿苋、洋葱搭配;与芒果、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌藕片热量631 千卡
  • 脂肪203.85 克
  • 蛋白质30.83 克
  • 碳水化合物191.19 克
  • 11418.1 毫克
  • 170 毫克
  • 8.23 毫克
  • 845 毫克

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