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酥肉老黄瓜汤

酥肉老黄瓜汤的热量和减肥功效

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酥肉老黄瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
梅花肉1185千卡395千卡14.6克30.8克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
香油142千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量728酥肉老黄瓜汤热量/卡路里1779千卡
做饭 热量1779千卡,相当于做饭712分钟消耗的热量...150

酥肉老黄瓜汤的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(一根)、梅花肉(300克)、鸡蛋(一个)、玉米淀粉(适量)、花椒(适量)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)、枸杞(适量)
酥肉老黄瓜汤的做法图解1

1/4. 老黄瓜去皮去籽,切片备用

酥肉老黄瓜汤的做法图解2

2/4. 梅花肉切片,放入花椒,盐,海鲜酱油,耗油,鸡蛋,玉米淀粉拌匀

酥肉老黄瓜汤的做法图解3

3/4. 油七成热,下如拌好的梅花肉,炸至金黄

酥肉老黄瓜汤的做法图解4

4/4. 另起一锅,放入水烧开,加入黄瓜,香油,盐,耗油,胡椒粉,小火十分钟,后加入酥肉和枸杞,煮五分钟即可,出锅时加入香葱调味。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、抗衰老等功效;可与绿豆芽、醋、木耳菜搭配;与马齿苋、包菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

梅花肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、止消渴、生津液等功效;可与西瓜、牡蛎、蕨菜搭配;与红螺、明虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与圆生菜、桂圆肉、干辣椒搭配;与桔子、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、大便秘结、宽肠胃等功效;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、除湿止痛、止痒解腥等功效;

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营养信息

  • 酥肉老黄瓜汤热量1779 千卡
  • 脂肪173.3 克
  • 蛋白质70.77 克
  • 碳水化合物316.65 克
  • 17175.3 毫克
  • 1765 毫克
  • 44.36 毫克
  • 1494 毫克

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