| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1102克 | 蛋包饭热量/卡路里2665千卡 | |||
 热量2665千卡，相当于吹喇叭1332分钟消耗的热量...120 | |||||
蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）、莴苣（适量）、炸肉（适量）、腊肉（适量）、食用油（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、味精（适量）、番茄酱（适量）、沙拉酱（适量）
1/5. 两个鸡蛋打碎，蔬菜和肉切丁
2/5. 蒸一锅米饭，拌入切好的菜和肉，放少量油、十三香、盐、味精在平锅内炒熟
3/5. 将鸡蛋放入平锅内摊开煎熟（用炒饭剩下的油即可）
4/5. 将炒熟的饭放入蛋饼内，加入番茄酱和沙拉酱
5/5. 将蛋饼卷好，上一层酱就大功告成了！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、益精强志、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、紫菜、银鱼搭配；与桔子、牛奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、促进消化、抗癌等功效；可与西兰花、莴笋、大米搭配；与柚子、柠檬、木瓜相克，同食可能会引起不适；
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有催眠、清胃热、宽肠通便等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 蛋包饭热量2665 千卡
- 脂肪265.48 克
- 蛋白质45.26 克
- 碳水化合物161.52 克
- 钠49289 毫克
- 钙476 毫克
- 铁13.67 毫克
- 钾641.3 毫克