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荠菜虾仁鲜肉馄饨

荠菜虾仁鲜肉馄饨的热量和减肥功效

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荠菜虾仁鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
馄饨皮4080千卡272千卡13克2克
五花肉3810千卡508千卡9.27克52.33克
荠菜210千卡21千卡2.11克0.18克
青菜15千卡15千卡1.5克0.3克
荸荠115千卡61千卡1.2克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量3608荠菜虾仁鲜肉馄饨热量/卡路里8329千卡
打牌 热量8329千卡,相当于打牌5553分钟消耗的热量...90

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法共11个步骤

食材主料/辅料

馄饨皮(1500克)、五花肉(750克)、荠菜(1000克)、青菜(100克)、小河虾仁(100克)、荸荠(10个)、鸡蛋(2只)
荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解1

1/11. 荠菜洗干净

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解2

2/11. 放一点点盐和色拉油将水烧开,放入荠菜烫1分钟后,捞出

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解3

3/11. 差不多这个颜色

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解4

4/11. 姜葱,切小段,如图

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解5

5/11. 热锅倒入色拉油,放入姜和葱,熬一至两分钟

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解6

6/11. 荸荠洗干净削好皮,切片后,剁成小丁

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解7

7/11. 荠菜和青菜烫好后,拧干切碎

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解8

8/11. 将剁好的荸荠和葱倒入

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解9

9/11. 虾仁放一点点黄酒腌制五分钟

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解10

10/11. 倒入虾仁,肉糜,打入两只鸡蛋

荠菜虾仁鲜肉馄饨的做法图解11

11/11. 倒入生抽(海天一品鲜)25ml,淀粉5小勺,盐6g,鸡精6g,黄酒8ml,熬好姜葱的油倒入(姜葱除掉),搅拌均匀即可

食材功效信息

馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、养心、和血等功效;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、滋阴等功效;可与紫菜、洋葱、白菜搭配;与鹌鹑、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;

荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有明目、利水、促进胃肠蠕动等功效;可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、整肠通便、预防高血压等功效;可与木耳、海蜇、香菇搭配;

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营养信息

  • 荠菜虾仁鲜肉馄饨热量8329 千卡
  • 脂肪64.52 克
  • 蛋白质39.64 克
  • 碳水化合物73.73 克
  • 333.2 毫克
  • 381 毫克
  • 6.98 毫克
  • 1454 毫克

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